Le Macellum et les autres marchés - Archeorome

Archeorome Ostie Antique
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Le  Macellum  et  les  autres  Marchés
Le macellum d'une ville romaine était un marché de luxe où l'on vendait de la viande et du poisson, même de grand prix, outre les fruits et légumes. A Ostie Antique, les   inscriptions mentionnent un macellum déjà au Ier s. avant J.-C., mais on n'en a pas, jusqu'à présent, retrouvé l'emplacement. Celui que l'on voit aujourd'hui est le macellum construit au IIe s. après J.-C. à l'époque des Antonins à un endroit stratégique de la ville: le carrefour entre le decumanus et la Via della Foce, non loin des remparts du IVe s. avant J.-C. L'entrée est encadrée par deux grandes colonnes de marbre et flanquées de deux boutiques de poissonniers, où sont conservés les bassins pour le poisson et les tables où les préparer, ainsi que les mosaïques de sol. Sur celle de la poissonnerie de gauche figure un dauphin qui mange un  poulpe, encadré par l'inscription: "Inbide calco te", c'est-à-dire "Envieux, je te piétine"! Un long couloir porte à une grande cour intérieure entouré d'un portique, sur lequel s'ouvrent les boutiques, avec au centre une fontaine. Le côté droit est occupé par un haut podium pour les ventes aux enchères, en dessous duquel des pièces voûtées abritent des bassins probablement utilisés pour conserver le poisson au frais.
Existent aussi les marchés faits de boutiques donnant sur une cour, comme le caseggiato del Larario près du forum, et les nombreuses tabernae  au rez-de-chaussée des immeubles pour la vente au détail.
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